PESCADO AL VAPOR
Porciones: 4
Porciones: 4
INGREDIENTES:
1 kg de botete chico
3 zanahorias
3 varas de apio
2 tomates
1/8 de cucharada de orégano
Tomate licuado
1/2 cebolla
50 gr de aceitunas
PROCESO:
Filetear y condimentar con sal y pimienta el pescad. Cortar en julianas la zanahoria y el apio. Licuar los tomates con orégano y sal. Mezclar todos los ingredientes, agregar las aceitunas y meter al horno de 15 a 20 minutos.
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