CARNE A LA TAMPIQUEÑA
Porciones: 2
INGREDIENTES:
300 g de filete
Guacamole
1 quesadilla
200 g de frijoles refritos
2 totopos
Cebollitas cambray
Chile anaheim
Guacamole
1 quesadilla
200 g de frijoles refritos
2 totopos
Cebollitas cambray
Chile anaheim
PROCESO:
Cortar el filete en pedazos de 12 cm y salpimentarlos. Preparar el guacamole y a la quesadilla además el queso. Acitronar las cebollitas y tatemar el chile. Asar los filetes al término deseado y acompañar con la quesadilla, y guacamole.
*Puede acompañar con arroz blanco con mantequilla y verduras.
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