POLLO ORIENTAL
Porciones: 4
INGREDIENTES:
1/2 kg de fajitas de pollo
3 chiles pimiento morrón (verde, rojo y naranja)
1 cebolla
4 tallos de apio
1/2 taza de salsa de soya
2 cucharaditas de fécula de maíz
2 cucahraditas de consomé de pollo
1 taza de caldo de pollo
1 pizca de pimienta blanca 3 cucharaditas de aceite de oliva
3 chiles pimiento morrón (verde, rojo y naranja)
1 cebolla
4 tallos de apio
1/2 taza de salsa de soya
2 cucharaditas de fécula de maíz
2 cucahraditas de consomé de pollo
1 taza de caldo de pollo
1 pizca de pimienta blanca 3 cucharaditas de aceite de oliva
PROCESO:
Cortar las fajitas en trozos medianos, agregar la pimienta y freír en aceite de oliva caliente. Incorporar el consomé de pollo, tapar y cuando suelte el jugo agregar el caldo de pollo. Añadirlas verduras cortadas en trozos. Tapar y después de 7 minutros agregar la fécula de maíz diluida en salsa de soya. Cocinar por un minuto.
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